Салат "Малахитовая шкатулка".

Этот салат станет украшением любого стола.
150 г ветчины
150 г шампиньонов
соль, перец
1 ст л растительного масла
100 г твёрдого сыра
1 большой огурец
зелёный лук
1 среднее куриное филе
3 яйца
150 г майонеза
2 ст л грецких орехов
укроп, желток, орехи, огурец для украшения
Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:
1. Беру блюдо, разъёмную форму, диаметром 18 см. Нарезаю 150 г ветчины кубиками и покрываю майонезом.
2. Тру на крупной терке 100 г твёрдого сыра, выкладываю следующим слоем и сверху смазываю майонезом.
3. Обжариваю 150 г шампиньонов , добавляю 2 ст л грецких орехов и 1 ст л майонеза. Все перемешиваю и выкладываю следующим слоем.
4. Нарезаю 1 большой огурец и зелёный лук. Перемешиваю и выкладываю на грибы.
5. Отвариваю куриное филе с солью и специями , выкладываю на огурцы и промазываю майонезом.
6. Тру на терке 3 яйца , выкладываю на филе и смазываю майонезом.
7. Ставлю в холодильник на несколько часов, чтоб салат пропитался.
8. Украшаю салат желтком , натертом на мелкой тёрке , укропом и огурцом.