Знаете ли вы друзья, что такое букет гарни? Состоит он вовсе не из цветов и назначение его вовсе не для подарка дамам. Букет гарни – это набор пряных трав, перевязанных ниточкой или завернутых в хлопковую ткань и добавляется такой букет для аромата при приготовлении бульонов, соусов, супов и прочих блюд. Когда такой букетик отдаст свои ароматы блюду, его просто вынимают и выбрасывают. Придумали букет гарни французы, известные затейники в кулинарии и, как утверждают историки поварского искусства, классический вариант букета гарни содержал петрушку, тимьян и лавровый лист. Сейчас вариантов букета гарни великое множество. По сути, каждый повар использует только форму, а состав букета составл
Подобный рецепт пастромы из индейки у меня уже есть на канале. В сегодняшнем рецепте принцип приготовления тот же, специи немного другие. Тоже вкусно получается. Готовьте, это прекрасная, вкусная и полезная альтернатива магазинной колбасе. Понадобится: Филе грудки индейки - 800 гр; Кипяток - 1 л; Соль - 2 ст л; Сахар - 1 ст л; Кориандр молотый - 1 ч л; Свежемолотый чёрный перец по вкусу; Цедра лимона - 2 кусочка; Растительное масло - 2 ст л.
Битая редиска - самый популярный рецепт прошлой весны. «Подкрутила» его под свой вкус и нам очень понравилось, потому и с вами решила поделиться. Такая редисочка - идеальная закуска, прекрасно подходит в качестве дополнительного гарнира, а с шашлычками это вообще будет шикарно! Итак, понадобится: Редиска - 300 гр; Петрушка или любая другая зелень по вашему вкусу - 1 пучок; Мёд - 1 ч л; Зернистая горчица - 1 ч л; Сушеный чеснок - 0,5 ч л или 2-3 зубчика свежего; Соль по вкусу; Сок половины лимона(3-4 ст л); Растительное масло - 3 ст л.
Хозяйственное мыло давно стало символом чистоты и надежности. Его использовали наши бабушки и мамы, оно было верным помощником в хозяйстве многих поколений россиян. Несмотря на разнообразие современных моющих средств, я продолжаю держать на своей кухне брусочек старого доброго хозяйственного мыла. Того самого, дешевенького, 72%, темненького, вонюченького. И вот почему. Экологичность. Состав мыла прост и понятен — животные жиры и щелочь. В отличие от синтетических чистящих средств, оно легко разлагается в природе и не загрязняет окружающую среду. Гипоаллергенность. Отсутствие красителей, ароматизаторов и консервантов делает хозяйственное мыло идеальным выбором для людей с чувствительной кож
Очень вкусные, в азиатском стиле. Обязательно приготовьте! Понадобится: Крылышки - 12 шт; Шампиньоны - 500 гр; Растительное масло - 1-2 ст л; Приправа для азиатской кухни или приправа для курицы - 1 ч л; Соус терияки - 2 ст л; Кунжут и зелёный лук для подачи.
Нежный воздушный кулич интересной формы. Понадобится: Мука - 450 гр; Молоко - 200 мл; Дрожжи сухие - 7 гр; Сахар - 110 гр; Масло сливочное - 80 гр; Яйца - 1 яйцо + 2 желтка; Ванилин - 1 пакетик; Для начинки: Вишня вяленая - 150 гр; Масло сливочное -50 гр; Какао для посыпки слоёв.
Невероятно пышный, пористый и волокнистый. Очень вкусный. Понадобится: Опара Мука - 3 ст л; Сахар - 1 ст л; Дрожжи сухие быстродействующие - 3 гр; Молоко - 150 мл. «Сдоба» - то, что добавляется в подошедшую опару Сахар - 100 гр; Желтки - 3 шт; Масло сливочное - 50 гр; Ванилин - 0,5 ч л; Мука - 250 гр + 2 ст л; Изюм - 50 гр. Глазурь Белки - 3 шт; Сахар - 270 гр; Сок лимона - 1 ст л.
Готовится просто, получится у всех! У меня в ход пошёл маршмеллоу, который оставался от изготовления пасхального декора. Понадобится: Маршмеллоу - 200 гр. Вода - 20 мл.
Напоминаю вам этот способ окраски яиц, чтобы вы успели заказать этот корень в интернет магазинах или купить в аптеке. Сама узнала о нём два года назад и теперь это мой любимый способ окрашивания яиц. Очень красивый цвет получается и всё натуральное, без химии, как я люблю.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
