Я так делаю ещё со времён перестройки. Только яблок 1 кг ( либо ранетки), помидоры 2,5 кг. И под капроновые крышки. Хранится на улице в холодном погребе всю зиму. Соль, сахар по вкусу. Вообще как-то строго рецепта не придерживаюсь. Перец болгарский не люблю , вместо него кладу больше морковки. Уксус не нужен.
Кто любит огурцы: Проверенный рецепт. Хранятся хорошо. Как-то решила уменьшить лук и добавить капусту. Получилось тоже вкусно. Укроп не добавляю, не люблю.
Комментарии 28
Проверенный рецепт. Хранятся хорошо. Как-то решила уменьшить лук и добавить капусту. Получилось тоже вкусно. Укроп не добавляю, не люблю.
Очень вкусно