4-тый год подряд делаю такие огурцы по 6 баночек.К сожалению нет погреба,в холодильнике больше не помещается,делала бы больше.Эти огурчики очень вкусные.А хрустят,как свежие.Так же смазывала крышку горчицей,но про хрен не знала.Теперь и горчица не нужна.Спасибо!
Это рецепт быстрого маринования капусты,чтобы хранить несколько дней в холодильнике,но не для хранения под метал. крышкой.Одной стерилизации банки недостаточно,повзрывается.Я бы не рискнула,сомнительный рецепт.Тем более при рекламе.Таким дамам лишь бы вклиниться в тему-не доверяйте таким рецептам.
Просмотрела книгу рецептов.Есть похожий салат "Белоцерковский".Но,там вместо огурцов красный болгарский перец.Так в нём масло предварительно прогревают до 70-90 градусов,и салат стерилизуется в банках.Ну,и так же :соль,сахар,уксус+ лавровый лист и перец душистый.
Комментарии 26