Кулинарный дневник
Кулинария и рецепты
Фильтр
Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обвали
Куриные сердечки в сметано-сырном соусе
Мягкие и сочные сердечки в густом сливочно-сырном соусе — идеальный вариант для сытного домашнего ужина. Блюдо отлично подойдёт к картофельному пюре, пасте или рису.
Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
Продукты:куриные сердечки — 500 г
лук репчатый — 1 крупная головка
сыр твёрдый — 50 г (подойдёт «Российский»)
сметана — 4 ст. л.
масло растительное — для жарки
соль, перец — по вкусу
кинза свежая — для подачи (по желанию)
лук репчатый — 1 крупная головка
сыр твёрдый — 50 г (подойдёт «Российский»)
сметана — 4 ст. л.
масло растительное — для жарки
соль, перец — по вкусу
кинза свежая — для подачи (по желанию)
Приготовление:Сердечки вымойте, удалите лишнее и обжарьте на растительном масле под крышкой до выпаривания жидкости и появления золотистого оттенка.
Лук нарежьте полукольцами, добавьте к сердечкам и го
ИМЕННО О ТАКОМ КУСОЧКЕ ТЫ МЕЧТАЕШЬ 
Сочное мясо, картофель и невероятно вкусное тесто.
Пирог получается ароматный, сытный и очень домашний.
Готовлю — и сразу знаю: надолго не задержится
Обязательно сохраните!Пирог получается ароматный, сытный и очень домашний.
Готовлю — и сразу знаю: надолго не задержится
1. В муку добавляем соль, сахар и…
Полный список ингредиентов
тесто слоеное
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
- Омск
Скрыть информацию