Помощник Кондитера

Сникерс 😍 Яйца-5шт Сахар - 260гр Щепотка соли Растительное сасло-130 мл. Сметана -300гр. Какао -3 ст.л Сода -1,5 ч.л Мука -400гр Приготовление : Яйца с сахаром и щепоткой солью взбить до белой массы пока не появятся следы от венчика )) Добавить растительное масло и сметану ) Ввести какао и постепенно муку перемешать, лопаткой или венчиком как я ) Делим тесто визуально на 3 части Рапределяем по противню на качественном пергаменте Выпекаем при 180 С примерно 15 мин … Для крема : 300гр слив масла 1,5 банки вареной сгушенки Можно 50гр рубленых Орехов ! Пропитка : 150мл воды , 2ст л сгущеного молока , 1 ст л коньяка ! Верх покрыть жаренным арахисом и лепестками миндаля !!! Это очень вкусны

Печенье Персик 🍑 ✅ 4 ши яйцо ✅ 300 гр сахара ✅ 3 сл сметани ✅ 150 гр сливочное масло ✅ 10 гр разрыхлитель ✅ 1 банка варёное сгущенка ✅ Сахар чтобы построить с верху ✅ Краситель оранжевый и красный Выпекать при температуре не выше 170 градусов 30/35 минут shahnoza.cake.dil

КИЕВСКИЙ ТОРТ🎂😍 📝Рецепт Торт диаметром 18 см и весом: 1,1 кг Ингредиенты✍🏻 Для коржей: ✅6 яичных белков ✅50 г сахара (меньшая часть) ✅225 сахара (большая часть) ✅50 г муки ✅175 г орехов кешью ✅ванилин, соль по вкусу * Я разогреваю духовку до 150°C, после того как ставлю коржи в духовку, убавляю температуру до 120°C и выпекаю 2,5 часа (возможно вам понадобится большее время, в зависимости от вашей духовки). Если у вас есть режим конвекции, включите его. Для крема: ✅275 г сливочного масла ✅6 яичных желтков ✅150 г сахара ✅175 г молока ✅15 г какао ✅ванилин, соль Екатерина Крутон - батон

Карамельный пирог 😋 Тесто: Слив. масло(мягкое) - 100 гр Сахар - 50 гр Яйцо - 1 шт Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Начинка: Вареная сгущенка - 1 банка Сметана-250 гр ₴ Яйца - 3 шт 180 градусов 40 минут recepti_nargiza

БЕЗдрожжевые кексы а-ля ПАНЕТТОНЕ💫😍 РЕЦЕПТ (12 шт) 3 яйца (1с) щепотка соли 1 чл ванильного сахара 110 г сахара 90 г растительного масла 110 г кефира 290 г муки 5 г соды 10 г разрыхлителя 50 г горького шоколада 60 г сухофруктов цедра апельсина сок 1/2 апельсина орехи, сахарная пудра для посыпки

Клубничный зефир 🍓🍓🍓 Не забудь поставить ♥️ за мои старания В дежу: ▫️70 г белка ▫️70г сахара В сотейник: ▫️160 г клубничного пюре ▫️200 г сахар ▫️100 г сока (у меня добрый яблочный без сахара) ▫️50 г инвертный сироп ▫️ 8 г агар (сила 900) 🍓Готовим клубничное пюре. Клубнику разморозить и вместе с соком пробить блендером. Перетереть через сито. 🍓В сотейнике объединяем необходимые ингредиенты. Сироп варим с момента закипания 4.5 минуты ( варим только по времени термометр не нужен) 🍓Параллельно ставим взбиваться меренгу до плотного пика. 🍓В готовую меренгу тонкой струйкой вливаем сироп. Массу взбиваем до пещерок. ✔️Перекладываем зефирную массу в заранее подготовленный мешок и от

Торт "Eskimo" 🍫✨ Ингредиенты: Тесто: 8 белков 🥚, 4 целых яйца, 400 г сахара, 300 г сметаны, 6 ст.л. растительного масла, 460 г муки, 70 г какао, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванилина Крем: 8 желтков 🥚, 1000 мл молока, 400 г сахара, 4 ст.л. муки, 4 ст.л. кукурузного крахмала, 500 г сливочного масла, 2 ч.л. ванилина Глазурь: 70 г какао, 150 г сахара, 240 мл молока, 2 ч.л. ванилина, 2 ч.л. коньяка, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла Приготовление 🍰 Сначала взбиваем белки с сахаром до пышного безе — лёгкое и воздушное. В той же миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром до светлой пены, добавляем сметану и аккуратно вмешиваем растительное масло. Сухие инг

ЧАК-ЧАК ПОПКОРН 😍 Ингредиенты: 270 гр яиц (7 шт) 0,5 ч о соли 15 гр разрыхлителя Ванильный сахар 50 гр сметаны 510 гр муки Смешиваем все ингредиенты до однородной массы, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто,но не липкое. Накрываем тесто полотенцем и убираем в сторону на 15-20 минут. Далее делим тесто на две равные части, раскатываем в пласт, нарезаем как показано на видео. Обжариваем в большом количестве масло при постоянном помешивание, до золотистой корочки. Для сиропа: 400 гр жидкого меда 150 гр сахара Смешиваем все ингредиенты и ставим сотейник на огонь, после закипания увариваем ровно 4 минуты. Горячим сиропом заливаем чак-чак и перемешиваем, выкладываем в кольцо, разравнивае