Хрустящий, картофельный сэндвич с печенью трески

•Картофель 3шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Сыр Гауда 60гр Для соуса: •Сыр сливочный 50гр •Укроп •Чеснок 1 зубчик •Яйцо вареное 2шт •Лист салата •Печень трески 50гр •Помидоры 1шт