ГАЛИНА Ильинова (ненастьина)

До чего же вкусны! Картофельные СКОНЫ.

Эти нежные треугольники с румяной корочкой никого не оставят равнодушными...
Берите картошку и муку. Бросьте всё и попробуйте эту вкусняшку
Знаете, что можно приготовить из трех картофелин и горсти муки? Эти картофельные лепешки — настоящее открытие. Готовятся быстро, продукты всегда под рукой, а результат получается настолько удачным, что лепешки исчезают со стола мгновенно.
Такие лепешки часто называют ирландскими сконами. Они сытные, с румяной корочкой и мягкой серединкой. Отлично подойдут и к завтраку, и в качестве дополнения к обеду. А жарить их можно даже без масла.
Рецепт:
Картофель — 3 шт. (около 400 г)
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 стандартн

Профитроли из ничего! Самый простой и доступный рецепт профитролей который получается у каждого!

Вода 1 ст
Соль 1/2ч.л
Сахар 1 ч.л
Раст.масло 2 ст.л
Мука 1 ст
Остудить
Яйца 4 шт
Выпекать 20 мин при 220С и еще 30 мин при 180С
Для крема:
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 ст.л
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
Остудить
Холодные Сливки 33% 200мл
Ванильный экстракт
Объём стакана 200мл