Ингредиенты:
• Баранина — 400 г
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 10 зубчиков
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Варёный рис — 2–3 ст. л.
• Кинза, соль, перец

Приготовление:
Отварить баранину в подсоленной воде (2-2.5 литра).
Лук мелко нарезать, обжарить с щепоткой сахара и соли.
Добавить томат, специи, прогреть пару минут.
В бульон отправить зажарку и рис.
Добавить кинзу и чеснок, проварить ещё 2–3 минуты.
Готово!
Шеф-повар Василий Емельяненко Подписаться (https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy)

Подписаться в MAX (https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko)