1. Куриные крылья разделить на части. Промыть и просушить бумажными полотенцами, чтобы не было влаги. 2. Смешать муку, соль, копченую паприку, разрыхлитель и сушеный чеснок. 3. Обвалять крылья и выложить на противень на бумагу для выпечки. 4. Духовку разогреть на 200 градусов. Поставить крылья запекаться на 20 минут. 5. Достать из духовки и перевернуть. Запекать ещё 20 минут. 6. Готовые крылья посыпать натертым сыром.
Разрыхлитель нужен не только когда делаешь тесто для хлебобулочных изделий, но и для кляра. Этот многокомпонентный порошок помогает создать простую текстуру, которая при жарке будет хорошо пропекаться и давать приятный внешний вид и аромат. Ну, если смущает вас разрыхлитель, можете не использовать.
Комментарии 12