Когда киви главный: маринад за час + вкусный соус для мяса
Показываю как лимон и киви делают шашлык мягким всего за 1 час. Все просто: у киви и лимона есть природные кислоты и ферменты. Киви содержит актинидин — фермент, который буквально «разрывает» жесткие волокна мяса. Лимон добавляет мягкую кислоту, которая помогает удерживать влагу и дает свежий вкус, нейтрализуя лишнюю резкость киви. Лук, который я тоже добавил, работает как природный размягчитель и дарит глубину аромата, он не дает мясу стать резиновым. Шашлык из свиной шеи в лимонном маринаде
- 6
- 53
Шпаргалка по 16 добавкам
Бывало такое, стоите в аптеке перед полкой с витаминами, и ничего не понятно. Десятки названий, яркие этикетки, громкие обещания... Как выбрать то, что нужно именно вам, а не просто собрать дорогую коллекцию из БАДов? Сейчас расставим все по полочкам. Каждая добавка решает конкретные задачи.
- 2
- 5
За какие продукты ваша печень скажет вам спасибо
Ваша печень — настоящий титан среди органов. Она фильтрует кровь, запасает энергию, помогает переваривать жиры и борется с токсинами. И это лишь малая часть ее обязанностей. В современном мире ей приходится особенно трудно. Но мы можем облегчить ей работу, выбрав правильные продукты.
- 4
- 138
От всей души поздравляю Вас со Светлой Пасхой! Христос Воскресе!
Пусть этот великий праздник принесет в Ваш дом мир, уют и благодать. Желаю крепкого здоровья, душевного спокойствия и радости. Пусть рядом всегда будут любящие родные и верные друзья, а в сердце живут вера и надежда. Благополучия во всех начинаниях и света в каждом дне!Анатомия дешевизны: из чего сделан кулич
Каждый год смотрю составы магазинных куличей, чего там только нет! Ужас! Вот и сегодня в чатике моего дома одна женщина написала, что в ближайшей Пятерочке очень вкусные куличи всего по 50 рублей. Соблазн купить яркий и недорогой кулич к Пасхе велик, да еще и по такой цене. Я решил провести небольшое расследование и посмотреть, что же скрывается за таким предложением с точки зрения нутрициологии. И первое, что я сделал, внимательно изучил мелкий шрифт на упаковке.
- 5
- 20
Книга ушла в печать! Позади три месяца плодотворной работы.
Друзья, хочу поделиться с вами важным моментом мой жизни. Вместе с замечательным врачом, Сергеем Вяловым, мы поставили финальную точку в работе над книгой «Стол №5. Здоровье печени, желчного и поджелудочной». Это первая написанная мной книга. Для меня это очень волнительно. Три месяца мы жили этой книгой. Вложили не только знания и многолетний опыт, но и душу. И знаете, ради чего? Чтобы тысячи людей перестали мучиться вопросом "Что же мне есть?", когда врач прописал диету "Стол №5".