
Постное рагу из пангасиуса с грибами лично мне больше напоминает куриное, чем рыбное блюдо. Проверьте!:)
Ингредиенты:
Филе пангасиуса - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Майонез постный - 100 мл
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Специи к рыбе - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Грибы промыть и нарезать на 4 части. Предпочтительней выбирать грибы среднего размера.
Обжарить грибы с луком на среднем огне в течение 5 минут.
Рыбу промыть, нарезать кубиками 3*3 см. Добавить в сковороду с грибами.
Обжарить рыбу с грибами на медленном огне в течение 5-7 минут. Посолить, добавить специи по вкусу. Залить постным майонезом.
Добавить к рыбе толченый чеснок. Тщательно все перемешать и протушить рыбу с грибами еще минут 3-5.
Приятного аппетита!


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев