Ленивый картофельный пирог. Быстро и вкусно.

Этот рецепт достоин того, чтобы стать одним из ваших постоянных ужинов. Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и готовьте вместе с нами. Это очень вкусно.
⠀
Ингредиенты
⠀
Картофель ~1 кг


Бекон - 180 гр
Помидоры черри - 200 гр
Зелень - пучок
Сыр твердый - 80 гр
⠀
Яйца - 2 шт
Сметана - 200 гр
Соль, перец, паприка
⠀

Процесс приготовления

⠀
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
⠀
Бекон нарезаем на полоски и обжариваем слегка на сковороде. Не нужно жарить его до хруста, просто до мягкого золотистого цвета.
⠀
В отдельной тарелке смешиваем яйца, сметану и соль.
⠀
Форму смазываем растительным маслом (у меня 24 см диаметр) и высыпаем туда отваренный картофель. Разминаем его с помощью стакана, толкушки или ложки, формируя основу для пирога с бортиками. Присыпаем паприкой по желанию и сверху выкладываем бекон. Помидоры черри нарезаем пополам и отправляем на бекон. Зелень нарезаем и посыпаем пирог.
⠀
Затем заливаем всё яично-сметанным соусом и посыпаем натертым сыром.
⠀
Вот и всё, останется только отправить в духовку на 15-20 минут (200 градусов) и готово.
⠀
Пробуйте, это реально очень вкусно
⠀
#рецептужина #рецептынакаждыйдень #вкусноибыстро #простойрецепт #рецепты