Народные Советы

Поиграем?

Давайте поиграем в "Слова" Правила всем известны 😉

Что вы возьмете? 😸

Блюдо, которое обязательно готовлю, когда жду гостей. Вкусно, просто сытно.🔥 Понадобится: Картофель (6шт), Лук (1шт), Фарш свинина (400г), Грибы (100-150г), Сметана (1 стакан), Яйцо, Чеснок (2 дольки), Соль, перец. Приступим к приготовлению: - Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: - Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром. Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏

Пишите в комментариях ваш девиз!

КУРНИК С КАРТОШКОЙ Ничего так не радует, как ароматный домашний курник с картошкой — простой, сытный, душевный! Тесто мягкое, начинка сочная, и каждый пирожок будто маленький кулинарный подарок. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Кефир (2,5%) — 250 мл Сливочное масло — 75 г Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 375 г Для начинки: Куриное филе или мякоть бедра — 300 г Картофель — 300 г Лук — 1 шт. Сливочное масло — 40 г Соль и перец — по вкусу Яйцо — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто: Смешайте кефир комнатной температуры с содой, затем добавьте растопленное масло и соль. Введите муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Разделите на 12 кусочков, скатайте в шарики, накройте плёнкой и дайте отдохнуть. 2. Начинка: Картофель нарежьте мелким кубиком, добавьте нарезанное куриное мясо, мелко рубленый лук, растопленное масло, соль и перец. Всё хорошо перемешайте. 3. Формирование: Каждый кусочек теста раскатайте в круг. Выложите начинку в центр и защипните края, как у хинкали, оставляя небольшое отверстие сверху. 4. Выпечка: Смажьте курники взбитым яйцом. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Правильное тесто для мантов. Соседка казашка научила. Рецепт идеального теста для мантов: не рвется и не липнет Вода — 400 мл; Соль — 1 ст. л.; Желток — 1 шт.; Майонез — 1 ст. л.; Мука — 800 г. Ингредиенты для начинки: Мясо — 800 г; Лук — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Кабачок — 1 шт.; Соль — ½ ч.л. Приготовление мантов: Для начинки нарезаем мелко мясо, лук, очищенный картофель и кабачок. Солим компоненты и смешиваем между собой — наполнение для мантов готово. Для теста в воду комнатной температуры высыпаем соль, добавляем майонез и желток, смешиваем. Высыпаем в воду муку и замешиваем 10 минут гладкое и тугое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут, а затем делим на две части. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм. Делим пласты на квадраты 7х7 см примерно. На каждый кваат выкладываем начинку и запечатываем противоположные края, подгибаем. Смазываем мантоварку растительным маслом, выкладываем на поверхность манты. Варим После приготовления можно смазать манты сливочным маслом. Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏

БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ. Быстрая, сытная и очень вкусная закуска ИНГРЕДИЕНТЫ Багет — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Вареные яйца — 3 шт Плавленый сыр — 40 г Петрушка — небольшой пучок Маринованные огурцы — 2 шт Шпроты — 1 банка Укроп — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарежьте багет кусочками, подсушите в духовке до лёгкой румяности. 2. Натрите каждый кусочек чесноком. 3. В чашу измельчителя выложите вареные яйца, плавленый сыр, петрушку и маринованные огурцы. Измельчите до пастообразной массы. 4. Намажьте смесь на багет. 5. Выложите сверху по одной шпроте. 6. Украсьте веточкой укропа. СОВЕТЫ • Можно дополнить ломтиком лимона для свежести. • Подавайте сразу, чтобы багет оставался хрустящим. Приятного аппетита! Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏