ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции) :🍴

📌 Говядина — 500 г,
📌 Сладкий перец — 1 штука,
📌 Помидоры — 2 штуки,
📌 Морковь — 1 штука,
📌 Лук — 1 штука,
📌 Чеснок — 1 зубчик,
📌 Картофель — 300 г,
📌 Соль — 1 чайная ложка,
📌 Молотый чёрный перец — по вкусу,
📌 Зелень — по вкусу.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 📌
1. Мясо для хашламы очистить от костей, плёнок и прожилок, нарезать кусками размером со спичечный коробок. Посолить, обвалять в молотом перце и специях для мяса.
2. Нарезать помидоры и выложить половину помидоров на дно кастрюли первым слоем.
3. Нарезать лук полукольцами и разместить половину следующим слоем сверху томатов.
4. Нарезать брусочками сладкий перец.
5. Зелень мелко нарезать и выложить сверху овощей.
6. На зелень выложить мясо со специями и чеснок. Чеснок можно нарезать пластинками, так его аромат будет ярче.
7. Далее выложить овощи слоями в обратном порядке: перец, лук, помидоры. Всё залить водой.
8. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Немного посолить. Тушить овощи с мясом 30 минут, до готовности картофеля.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! 🍲🍴