Левая колонка

Елена Костарева

Последний визит: вчера 22:13

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Костарева

7 ноя 2025

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Торт «Кофейное облако» без духовки и хлопот!

Ингредиенты для коржей:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 120 г
Мука — 150 г
Какао — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Кефир — 200 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Щепотка соли

Для крема:
Сметана — 400 г (или густой йогурт)
Сгущёнка варёная — 200 г
Какао — 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление:
Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, масло, муку, какао, соль и разрыхлитель.
Раздели тесто на 3–4 части. Каждую обжарь на сухой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Остуди коржи.
Для крема смешай сметану со сгущёнкой и (по желанию) какао.
Смажь коржи кремом, собери торт, верх и бока укрась крошкой от обрезков.
Поставь в холодильник на 1

Торт «Кофейное облако» без духовки и хлопот! - 5352706240799

Елена Костарева

22 окт 2025

Поделилась темой

Моя Кухня

Капустный пирог (заливной)

В такой пирог кроме главного ингредиента, можно добавить грибы, рыбу или копчености.
Нам потребуется:
Для теста:
Яйца – 4 шт.,
Сметана – 170 г,
Мука – 150 г,
Соль – 1 ч.ложка,
Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
Для начинки:
Капуста – 1 маленький кочан,
Морковь – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Укроп – 1 пучок,
Соль, перец – по вкусу,
Растительное и сливочное масло для жарки.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Растительное масло разогрейте в большой сковороде и обжарьте на нем лук до мягкости. Морковь измельчите на крупной терке и добавьте в сковороду к луку.
Пока жарится морковь и лук, тонко нашинкуйте капусту. В сковороду к овощам добавьте кусочек сливочного мас