Разрешите поприветствовать вас по-японски: Ирасяймасэ いらっしゃいませ — добро пожаловать в наш блог.
Вы попали в наш уютный кулинарный уголок, посвящённый аутентичной японской домашней кухне.
Меня зовут Ольга, в сети я известна как Япономать.
Мой муж — Маннами-сан, настоящий японец и профессиональный шеф-повар.
У нас общий сын Лео (отсюда и «Япономать»), а ещё у каждого есть по дочке от первых браков.
Более двадцати лет назад Маннами-сан приехал на Сахалин по работе.
Служебный роман, немного судьбы — и мы решили остаться в России.
За эти годы мы:
построили дом,
посадили сакуру,
вырастили замечательных детей
запустили третий бизнес: гастросувениры из морской капусты.
Теперь
Yamame Kabayaki Don — это традиционное блюдо японской кухни, похожее на Unadon, но вместо угря используется пресноводная рыба ямаме (или как сы- голец)
Сегодня воскресенье и наш папа снова балует завтраком. Вот такой круассан сендвич. Сложно одолеть ща раз. Пришлось оставить половину на перекус попозже:
Омурайс (японский омлет с рисом) — это популярное блюдо японской кухни, сочетающее жареный рис и нежный омлет с соусом. А так же отличное блюдо, если у вас остался вареный рис и неуда его деть.
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
4803397382 Здесь я - Ольга Япономать и мой самурай Маннами-сан готовим домашнюю японскую кухню.
Рассказываем о том, что это возможно приготовить из русских продуктов
Влюбляем в японские блюда и культуру
Даем рецепты и процессы приготовления.
Подписывайтесь на нас и удивляйте близких и друзей японскими блюдами.