Ловите рецепт блинов, ведь этому рецепту почти 70 лет!

#блины #масленица

Яйцо куриное 2шт
Молоко 300мл
Сметана 3ст л
Соль щепотка
Сахар 2чл
Масло раст 3ст л
Кипяток 250мл
Сода 1/4чл
Мука 8ст л

Для блинчиков, смешиваем два куриных яйца, молоко комнатной температуры и сметану, далее в кипятке разводим пищевую соду и тонкой струйкой не переставая мешать вводим в основную массу, следом добавляем соль, сахар и растительное масло всё хорошо перемешиваем, после чего добавляем муку и вновь все вымешиваем до полной однородности, из полученной массы печём блинчики, с одной стороны до румяного, золотистого цвета примерно одну минуту, а со второй стороны секунд 20, таким образом блинчики не будут сохнуть, а останутся эластичными!

Автор: @bistrie.recepty2.0