Знаменитый рецепт турецких булочек АЧМА | Очень вкусная выпечка. субтитры

Рецепт приготовления и ингредиенты: 1 стакан теплой воды (200 мл). 1 стакан теплого молока (200 мл). 2 столовые ложки сахара. 1 чайная ложка соли. 10 г сухих дрожжей. Размешайте дрожжи, пока они не растворятся. 50 мл растительного масла. 1 яичный белок. Хорошо перемешать. 400 г пшеничной муки. Добавить еще 300 г пшеничной муки. Посыпать мукой. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Оставьте в теплом месте на 1 час. Приготовим творожную начинку. 300 г творога. Нарежьте пучок петрушки. Хорошо перемешать. Смажьте стол растительным маслом. Повторяйте за мной, и у вас все получится. Разделить тесто на 2 части. Делим на 16 равных частей. Посыпьте стол мукой. Раскатываем тесто, как я. Раскатайте вторую меренгу. 100 г растопленного сливочного масла. Будьте осторожны, чтобы не нанести слишком много масла. На нее кладем второй лист теста. Разделите его на 4 части. Сверните его в трубочку и заверните в форме розы. Остальные безе будут формироваться таким же образом. Добавьте к желтку 2 чайные ложки молока. Хорошо смажьте. Посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C/356°F духовке 40-45 минут. Надеюсь, вам понравится его текстура и вкус. Вы обязательно должны попробовать это сами. Вкус идеальный. Спасибо, что досмотрели фильм до конца. До встречи в следующем рецепте. Приятного аппетита!