Ингредиенты: Слоёное тесто бездрожжевое 75 гр Сыр моцарелла для пиццы 50 гр Яйцо 1 шт Приготовление: Белок отделяем от желтка. Смешиваем белок с тёртым сыром. Тесто раскатываем по возможности тонко. Повторяем все как на гиф. Выпекаем при 180 градусах минут 15-20, затем добавляем желток и выпекаем ещё 2 минуты. #хачапури
Ну что за люди! Не нравится рецепт, перелистните страницу.Но зачем собственное дерьмо на людей выливать? Можете лучше, можете по - другому, опубликуйте свой рецепт
То , что представлено на фотографии , по форме , аджарский хачапури ...Но по содержанию ...вот , для чего тень на плетень наводить ??? Комментарии собирать ?
Девушка !!! Аджарский хачапури делают из дрожжевого теста !! Из слоёного теста готовят слоёные хачапури " конвертиком" ! То ,что налепили и выставили , хрень полнейшая , никогда ни в одной хачапурне такого не ' варганили " !! Кто-то решился " выпендриться " , но ,более чем , неудачно !!!
Уважаемый Александр , кухни в разных регионах Грузии несколько отличаются друг от друга ....Так что , " знать ' грузинскую кухню можно , только переезжая из региона в регион на 'несколько продолжительное " время ! Даже ткемали из гурии , будет отличаться от мегрельского .., .есть нюансы..А аджику правильную , настоящую , делают исключительно в Абхазии .. Вот , как-то так ....
Согласен, моё мнение- вкуснее кахетинского ткемали я не пробовал, и в Гурии был и в Самегрело и в Шида-Картли, мара кахур ткемалс хашламастан эртад да тонис пуртан арапери шеедреба
Вы меня не услышали ..Я не говорю , где вкуснее .., я говорю , что кухни по регионам несколько различаются...Все кухни знать не возможно...! К примеру , в гурии не распространен бринджиани пхали , или пхал лобио , так как в Аджарии...В Абхазии в чахохбили не вливают яйцо...Если и готовят так , то это не общепринято , а в определенных семьях...
Спасибо за " девушку ". Значит, мы с Вами еще молодые! Насчёт хачапури- я вообще не люблю слоенное тесто. Я ела те, что из дрожжевого теста. Здесь, в Узбекистане, где я живу, тоже есть сомсы на дрожжевом и слоенном тестах! Настоящие и вкусные на дрожжах, да еще тандырные- пальчики оближешь! Грузинская кухня, это что-то!!! :сациви, чахохбили, хинкали, а приправы- ткемали, вкуснятина!!!
Комментарии 75
Вот , как-то так ....