Врио губернатора области посетил предприятие «Северное молоко», расположенное в Грязовецком округе.
Это крупнейшее вологодское предприятие молочной отрасли. В планах - экспорт продукции в Китай. Первая поставка партии сухого молока запланирована на начало 2024 года.
Как рассказал врио гуернатора Вологодской области, в конце октября компания была внесена в реестр предприятий-экспортеров, что дало ей право на поставку продукцию в Китайскую Народную Республику. Это стало возможным, в том числе, благодаря масштабной реконструкции предприятия с общим объемом инвестиций более 3 миллиарда рублей. Автоматизация процессов позволила увеличить объемы переработки сырого молока с 350 до 530 тонн в сутки. #Во35 #Экономика35
00:49
Комментарии 28
На территории Вологодской области производством молока занимаются порядка 160 сельскохозяйственных предприятий и крестьянско фермерских хозяйств. По состоянию на 1 ноября 2023 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 161,1 тыс. голов, в том числе коров – 73,9 тыс. голов. Область полностью обеспечивает себя молоком и входит в ТОП-5 по России по самообеспеченности молоком на жителя. Производство молока за 10 месяцев 2023 года составило 530,8 тысяч тонн (105,4% к аналогичному периоду прошлого года). Наибольшая продуктивность коров достигнута в хозяйствах Междуреченского – 10007 кг, Грязовецкого – 9015 кг и Тотемского – 8013 кг округов области.
Государ...ЕщёТатьяна Трифонова Здравствуйте. На территории области действительно не во всех муниципальных округах области имеется развитое сельское хозяйство. Лидерами в области по производству продукции сельского хозяйства являются Вологодский, Грязовецкий, Шекснинский, Череповецкий, Тотемский, Великоустюгский районы.
На территории Вологодской области производством молока занимаются порядка 160 сельскохозяйственных предприятий и крестьянско фермерских хозяйств. По состоянию на 1 ноября 2023 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 161,1 тыс. голов, в том числе коров – 73,9 тыс. голов. Область полностью обеспечивает себя молоком и входит в ТОП-5 по России по самообеспеченности молоком на жителя. Производство молока за 10 месяцев 2023 года составило 530,8 тысяч тонн (105,4% к аналогичному периоду прошлого года). Наибольшая продуктивность коров достигнута в хозяйствах Междуреченского – 10007 кг, Грязовецкого – 9015 кг и Тотемского – 8013 кг округов области.
Государственная поддержка сельскохозяйственного производства в Вологодской области осуществляется на постоянной основе, начиная с 90-х годов прошлого века, по различным направлениям: на производство сельскохозяйственной продукции (молока, мяса, картофеля, овощей), реализацию инвестиционных проектов (строительство, реконструкцию и модернизацию производственных объектов в АПК, приобретение сельскохозяйственного оборудования и техники). В 2023 году объем поддержки сельхозпроизводителей области превышает 3,7 млрд рублей.
Что касается вопроса аббревиатуры БЗМЖ, то торговые объекты самостоятельно выкладывают на полки молочную продукцию без заменителей молочного жира и продукцию с заменителем молочного жира.
По вопросу мороженого. Пальмовое и другие растительные масла могут входить только в состав мороженого с ЗМЖ – заменителем молочного жира, но должны составлять не более 50%. Другие виды мороженого (пломбир, сливочное) не должны содержать в составе никакие растительные жиры, в том числе пальмовое масло. ООО "Вологодское мороженое" выпускает оба вида продукции, но всегда это указывается на упаковке.
Пальмовое и другие виды растительных мас...ЕщёЗдравствуйте! По вопросу индекса производства. Относительно других регионов Российской Федерации темпы роста производства в нашей области были ниже. При этом индекс производства продукции сельского хозяйства на протяжении последних 5 лет выше 100%, т.е. имеет место рост объемов производства продукции сельского хозяйства, несмотря на то, что в 3 из 5 лет складывались неблагоприятные природные условия – в регионе объявлялись чрезвычайная ситуация и режим повышенной готовности по переувлажнению (2019г., 2020 г.) и аномально жаркой погоде (2021г).
По вопросу мороженого. Пальмовое и другие растительные масла могут входить только в состав мороженого с ЗМЖ – заменителем молочного жира, но должны составлять не более 50%. Другие виды мороженого (пломбир, сливочное) не должны содержать в составе никакие растительные жиры, в том числе пальмовое масло. ООО "Вологодское мороженое" выпускает оба вида продукции, но всегда это указывается на упаковке.
Пальмовое и другие виды растительных масел разрешены для использования в качестве сырья в пищевой промышленности. Особенно широко данный компонент применим в кондитерской промышленности. При этом включение в состав рецептур любых ингредиентов всегда оценивается институтами питания и другими уполномоченными органами, чтобы питание населения было полноценным и здоровым.
По вопросу развала сельского хозяйства сообщаю, что влияния на этот процесс оказать не мог, так как в 1998 году только закончил институт и в 90-е годы не работал советником.