Фарш говяжий
Лук
Яйцо
Черный перец
Красный перец
Кориандр
Все ингредиенты соединить хорошо перемешать и отбить мясо. Готовить в заранее разогретой духовке (200градусов) 30-35мин до красивой корочки.
Для соуса
Помидоры -3шт
Кинза-1пучок обязательно!
Перец полугорький - 2шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль по вкусу
Масло любое какое вы любите
Все соединить в чаше блендере и перебить и самый вкусный соус готов
Инга, как всегда ВКУСНО! Можно и на ужин и ребенку в школу и любимому на тормозок, СПАСИБО за ваш труд, достойное терпение от "токсичных" ... Здоровья, всех благ и дальнейших творческих успехов! Всем добра, тепла, понимания и вежливости. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Реально будет вкусно если это приготовить на Мангале! А так котлета в духовке. !!!! Прежде чем насаживать на шампуры приготовленный фарш надо поместить в холодильник часа на два и он потом не будет спадать с шампура. Все что с дымком очень вкусно !!!!
Комментарии 126
Даже можно на них ещё раз готовить