Уже много лет готовлю так рыбу хек и не хочу менять рецепт!

#хек

Ингредиенты:
лук: 250 г
хек: 3 шт.
соль: 3 г
сладкая паприка : 3 г
черный перец: 3 г
сушеный укроп : 5 г
оливковое масло : 45 мл
картофель : 4 шт.
вода: 450 мл
яйца : 2 шт.
соль: 2 г
орегано: 2 г
гранулированный чеснок : 2 г
сладкая паприка : 2 г
черный перец: 2 г
мука: 65 г

Соус:
лук: 80 г
йогурт : 100 г
майонез: 100 г
кетчуп : 40 г