Кипрские фрикадельки 💪🏻

---------------------------------------
Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт
Говяжий фарш - 300 гр
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Мелко нарезанная петрушка
Сухари панировочные - 4-5 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Чёрный перец - 1/2 ч. л.
Тмин - 1/4 ч. л.
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель очистить, помыть и натереть на самой мелкой тёрке Затем отжать натёртый картофель.
Смешать картофель, фарш и натёртый лук, яйцо и все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Если фарш прилипает к рукам, добавить еще сухари. Слепить фрикадельки и обжарить в большом количестве раскаленного масла.
Приятного аппетита!