
Этот рецепт привлекает необычным сочетанием сладкого изюма, хрустящего яблока, твердых орехов и рыбной печени.
Нам нужны:
Печень трески — стандартная банка (250-270 грамм)
Картофель — 3 шт. среднего размера
Яйца вкрутую — 3 шт.
Морковь — 200 грамм
Яблоко (кисло-сладкий сорт) — около 100 грамм
Сок лимона — 2-3 ч. ложки
Сыр твердого сорта (напр., российский) — 100 грамм
Зеленый лук — 1/2 среднего пучка (3 веточки)
Изюм черный — 1 жменя (10-15 шт.)
Грецкие орехи — 2 жмени
Майонез — до 100 мл
Как мы готовим салат:
Ингредиенты, известные из рецепта выше, измельчаем, как было описано.
Изюм заливаем кипятком на 20 минут. Если очень крупный, режем каждую ягодку пополам.
Орехи крупно рубим ножом (или в блендере). Яблоко крупно трем и сбрызгиваем лимонным соком — для дополнительной кислинки салата и сохранности светлого цвета яблок.
Кусок сыра слегка замораживаем — так будет легче его натереть.
Собираем салат из печени трески с изюмом и орехами по слоям:
Картошка — Печень трески — Зеленый лук — Яблоко + сеточка майонеза — Изюм — Сыр + сеточка майонеза — Морковь + точки майонеза — Орехи.
Приятного аппетита!


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2