Возьмите на заметку мой рецепт: одно яйцо, молоко пополам с водой, соль, сахар по вкусу и подсолнечное масло 2 ст. л. Тесто должно получиться не густым, пропорции делаю на глаз. Попробуйте, блинчики получаются нежными, тонкими. Чем больше яиц, тем суше блинчики. Для фаршировки, нужно добавить больше яиц, что бы не рвались.
Комментарии 352