Свернуть поиск
Дополнительная колонка
Правая колонка
Ингредиенты:
тонкий лаваш
мясо или любые изделия из него по вкусу
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи
Приготовление:
Лаваш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майонез можно использовать сметану, вкус блюда от этого хуже не станет. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя майонеза и томатного соуса. Мясо или мясные продукты (например вареные сардельки ) нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. Болгарский сладкий перец мелко нарезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любую зелень мелко порезать и на лаваш.
Поперчить, посолить, добавить любые специи на свой вкус. Лаваш свернуть рулетом, сверху обмазать майонезом или сметаной.
Поместить в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
Кушать можно горячим и холодным.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 54
1. Мазать лаваш майонезом нужно после того, как все продукты нарезаны и натёрты ( лаваш быстро раскисает)
2 Если решили использовать сметану, то она должна быть густой. Её пресный вкус исправьте добавив немного горчицы, смеси перцев, лимонного сока или яблочного (винного) уксуса.
3 Нет томатного соуса - подойдёт кетчуп.
4 Грибочкам такие рулеты тоже рады. Но они должны быть не жирные, если их жарили, не мокрые - если солёные или маринованные.
5 Болгарский перец запеките целиком, положите в пакет - шкурочка легко снимется. Порежьте кусочками, разложите на противень и подсушите в духовке. Подвяленный перец очень хорош, опять же влага этому рулету ненужна.Кроме этого все продукты уже готовы, а перец - сырой.
6 Используйте пергамент - легче будет снять с противня.
7 Не улаживайте рулеты плотно, на пользу им это не пойдёт, слипнутся.
Приятного аппетита!!!