Вкус лета в каждой ложке: идеальный салат для добра и уюта

Есть особенная радость – радость быть вместе с семьёй, видеть, как дети и внуки улыбкой отвечают на ваши вкусные сюрпризы. В такие моменты вспоминаются отрывки из детства, вера в сильную страну, уверенность в завтрашнем дне. Всё это – настоящие семейные ценности, такие же близкие и родные, как любимый рецепт салата с бурратой и помидорами.
Салат, который не стыдно подать и гостям, и родным – красиво, просто, вкусно. И никаких сложных приготовлений, всё как в детстве – из свежих, простых и таких родных продуктов.
Ингредиенты (на 4 порции):
• Буррата (сыр) – 330 г
• Средние помидоры – 3 шт.
• Тапенада из оливок, каперсов и анчоусов – 4 ч. л.
• Листья базилика – 6 шт.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать сыр буррата и помидоры кружочками – аккуратно, чтобы сохранилась вся сочность!
2. На красивое праздничное блюдо выложить слоями: помидор – буррата – помидор – буррата…
3. Посолить и поперчить, добавить рваные свежие листья базилика.
4. Сверху – слегка острой и пикантной тапенады, и обязательно оливковое масло — оно придаст аромата.
5. Чуть настоять и подать на стол.
Такая красота создаёт атмосферу уюта и веры в добро, а ваши радушие и теплоту обязательно почувствуют все за столом, ведь каждая ложка – это отличный повод для улыбки.
Сделайте репост этого простого, но праздничного салата — пусть ваши друзья тоже порадуют своих близких!