Салат «Петрович» — настоящий хит на любом столе! Его НИКТО не знает и не готовит, а вкуснее не ПРИДУМАТЬ — это не просто салат, а настоящее ЧУДО. Простые продукты, домашний вкус и невероятная сочность — всё, что нужно для уютного ужина или праздничного застолья.
☘️☘️☘️☘️☘️
📌 Если у вас проблемы с YouTube, заходите в мой Telegram-канал и смотрите все рецепты:
https://t.me/shidakasha 🌸
☘️☘️☘️☘️☘️
---
Ингредиенты:
Куриное филе отварное — 200 г
Яйца — 3 -4 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Морковь отварная — 1 шт.
Сметана — 3-5 ст.
ложки Горчица — 1 ч. ложка
Растительное масло — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Твёрдый сыр — 70 г
---
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовка соуса
Отделяем желтки от белков.
В миске растираем желтки с солью и перцем, добавляем растительное масло, сметану, горчицу и натёртый чеснок.
Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шаг 2. Первый слой
Выкладываем отварное куриное филе, порванное руками.
Смазываем готовым соусом
Шаг 3. Белки
Натираем белки на крупной тёрке и выкладываем ровным слоем поверх курицы.
Шаг 4. Свежий огурец
Берём огурец, срезаем плодоножки, натираем на крупной тёрке.
Раскладываем сверху на белки и слегка присаливаем.
Шаг 5. Морковь
Натираем отварную морковь и выкладываем ровным слоем. Немного присаливаем.
Шаг 6. Финальный соус и сыр
Оставшимся соусом смазываем морковь.
Натёртый твёрдый сыр распределяем сверху аккуратно
Шаг 7. Подача Салат готов!
Можно сразу подавать на стол или дать немного настояться — вкус станет ещё ярче
Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать свежие рецепты прямо с моей кухни 🍴.
📲 Присоединяйтесь к уютному кулинарному сообществу в Telegram!
Вместе готовим, делимся фотографиями готовых блюд и обсуждаем рецепты. Буду рад видеть и ваши кулинарные шедевры! 💬👩🍳
👉
https://t.me/shidakasha
---
Советы:
Салат лучше готовить в прозрачной салатнице — видно все слои.
Можно украсить зеленью для контраста.
Соус можно чуть увеличить, если любите более сочные слои.
--
#безмайонеза #салатПетрович #щидакаша