Ингредиенты
баклажаны: 2 шт
соль: 5 г
яйца : 2 шт
сметана: 200 г
соль: 4 г
сладкая паприка : 2 г
мука: 20 г
соль: 2 г
растительное масло: 10 мл
растительное масло: 15 мл
Начинка
мясной фарш: 500 г
лук: 1 шт
петрушка : 10 г
соль: 5 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 2 г
Дополнительно
чеснок : 2 шт
черный перец: 1 г
бальзамический соус: 15 мл
горчица: 20 г
лимонный сок : 20 мл
майонез: 100 г
сладкая паприка : 2 г
черный перец: 1 г
соль: 3 г