как я готовлю домашний йогурт без закваски👇🏻
понадобится:
900 мл ультрапастеризованного молока
2 ст.л йогурта (я обычно беру греческий йогурт, чем гуще - тем лучше)
емкость для йогурта и крышку хорошенько промываю и обдаю кипятком, добавляю молоко, йогурт и перемешиваю. ставлю в йогуртницу на 9 часов при 42’С
спустя 9 часов ставлю емкость с йогуртом в холодильник хотя бы на несколько часов, но обычно я готовлю с утра, к вечеру йогурт готов, ставлю в холодильник на ночь, а к завтраку как раз уже все готово☺️
для домашней гранолы понадобится:
овсяные хлопья
любые орехи, сухофрукты, можно шоколад в каплях
мёд
все соединяю, меда добавляю примерно 2 ст.л, можно вместо него использовать любой сироп. запекаю в духовке 20 минут при 180’С, периодически перемешивая. готовую гранолу остужаю и храню потом в банках
пробуйте и наслаждайтесь💛