Финиковая настойка

Ингредиенты: Финики - 200 г; Тростниковый сахар - 1 ст.л; Ванилин - 1 г; Гвоздика - 1 бутончик; Водка - 0,7 л; Приготовление: 1. Финики тщательно промойте под проточной водой; 2. Сделайте надрез по всей длине финика до косточки с одной стороны (на каждом финике); 3. Выложите финики (не вынимая косточки) в стеклянную банку; 4. Добавьте мёд, ванилин, гвоздику и залейте всё водкой или 40-градусным самогоном; 5. Плотно закройте крышку, встряхните банку и уберите в тёмное место с комнатной температурой на 2 недели. Раз в 2-3 дня встряхивайте банку; 6. По истечению времени процедите через сито с двумя слоями марли, перелейте в бутылку, закройте крышкой и уберите в холодильник на 1-2 дня для стабилизации вкуса. Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!