Рулетики из баклажан 🍆
Ингредиенты:
Средние баклажаны 1-2 шт
Сыр рикотта - 250 г
Шпинат - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Твердый сыр - 30/50 г
Натертые помидоры - 150 г
Соль, перец, растительное масло
Приготовление на видео
Баклажаны в первый раз запекаем до мягкости при 180° 25 минут
Затем при 190-200° ещё 10-15 минут
Приятного аппетита!