Традиционный британский рецепт! Все будут поражены!❗️
Традиционное британское блюдо, состоящее из сосисок, запеченных в виде гигантского йоркширского пудинга, обычно подается с луковым соусом. Этот традиционный рецепт сам по себе очень прост. В результате получается удивительное сочетание вкуса и текстуры жирных кусочков колбасы, хрустящего, воздушного и нежного йоркширского пудинга и вкуснейшего лукового соуса. И соус настолько хорош, что вы захотите съесть его практически с чем угодно! Напишите в комментариях, понравился ли рецепт!🙂
► Ингредиенты:
- 700 г свиных сосисок или другой колбасы
- 2 чайные ложки сливочного масла
Тесто для йоркширского пудинга:
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- 180 мл молока
- 60 мл воды
- 1 ст л майонеза
- Соль и перец для вкуса
- 2 ст л сливочного масла
Выпекать 25 минут при 180°С
Соус:
- 2 ст л сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст л муки
- 400 мл говяжьего бульона
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- Соль и перец для вкуса
Приятного аппетита!