РЕЦЕПТЫ В АВТОКЛАВЕ: "Тушёнка из курицы и корм для животных"

Нам понадобится: - Тушка цыплёнка бройлера - 3 шт - Лавровый лист (небольшой) - 1 шт на банку 0,5 л - Перец чёрный горошком - 3-5 горошин на банку 0,5 л - Соль - 1 ч. л без горки на банку 0,5 л (4-5г) ❗ ВАЖНО: в корм животным соль и специи не добавляем! ВЫХОД: 7 пол-литровых банок цыплёнка в собственном соку и 3 банки корма для животных. Технология приготовления: 1. Тушку цыплёнка разделываем на средние куски. Ножки, крылышки и грудку используем для тушенки, спинку (от шеи до хвоста) используем для корма для животных; 2. В банки для тушёнки кладём по 1 небольшому лавровому листу и 3-5 горошин перца и раскладываем цыплёнка по банкам; 3. В банки с тушёнкой добавляем по 1 ч. л без горки соли. В банки с кормом никаких специй и соль не добавляем; 4. Закрываем (закатываем) крышки. В электроавтоклав заливаем 4 литра воды, в классический - 1 л Готовим 60 минут на 120°С #курица #кормдляживотных #куринаятушенка #заготовки #консервы #автоклавнапару #домашнийстандарт