Вкусный,сочный чебурек! РЕЦЕПТ

Кажется, что чебуреки у многих ассоциируются с чем-то привокзальным и совершенно несъедобным. А я их люблю, если ко всему они приготовлены собственноручно из хороших ингредиентов и быстро. Ловите абсолютно рабочий рецепт и, по традиции, лайфхаки вам в помощь. ✔️Чем жирнее фарш, тем сочнее чебуреки. ✔️После каждого 4 чебурека процеживайте масло через мелкое сито. ✔️Если фарш оказался постным, подлейте в него 50-100 мл холодной воды и вымешайте его. ✔️Для того, чтобы края теста лучше скрепились, смажьте их желтком. ✔️Чебуреки можно запекать в духовке при 200С - 15 мин. ✔️Только что приготовленным чебурекам дайте обязательно отдохнуть, иначе будете ходить с обожженным языком, как я, 3 дня. ✔️Ни в коем случае не складывайте в кастрюлю и не накрывайте свежеприготовленные чебуреки, они из-за этого потеряют свою хрусткость! Рецепт Тесто: 2 ст ложки растительного масла, щепотку соли, 250 гр муки, 100 мл кипятка Начинка: 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 50 гр любой зелени 300 гр любого фарша, 1/2 ст ложки сухой паприки соль, перец по вкусу