Кабачки в духовке

Сезон кабачков набирает обороты Я их очень люблю, не только кабачковые оладушки. Кстати, Вы пробовали мой вариант их приготовления? Вот ссылочка на них: #кабачки_aw Все, кто готовили оладушки по моему рецепту - в восторге. Я люблю запеканки из кабачка, икру, а Юра просто любит кабачок обжаренный на масле, предварительно в муке запанировать. Вернёмся к рецепту. Ранее я так готовила, но исключительно добавляла один майонез. А с добавлением сметаны в начинку стало очень очень нежно. Вот ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Сыр - 100 г Чеснок - 2 зуб. Зелень Укропа Сметана - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Соль по вкусу Готовим: Кабачки нарезаем на кружочки, толщиной 5-7 мм. У меня молодой кабачок, поэтому я с кожицей. Выкладываю на пергамент или силиконовый коврик. К моему пергаменту ничего не прилипает, но если в своем не уверены, смажьте дополнительно маслом растительным. Готовлю начинку: Лук мелким кубиком. Если не любите лук - не добавляйте. Тоже будет вкусно. Сыр и морковь на мелкой тёрке. Соединяем: лук, сыр, морковь, чеснок через пресс, зелень укропа, добавляем по столовой ложке сметаны и майонеза. Перемешайте. Каждый кружочек солю, выкладываю начинку. Ставлю в духовку на 20 мин при 180 гр. Закуска из кабачков готова. Вкусно как в горячем так и холодном виде. Попробуйте приготовить. Если не добавлять майонез, то можно и тем, кто следит за фигурой. #видеорецепты_aw #овощи_aw #духовка_aw