Клип

Рукодельник Бяози. Новый выпуск 369<br><br>Если ешь Хунтан хулу, значит, Новый год уже не за горами. Хунтан хулу — это сезонная зимняя разновидность знаменитого китайского уличного лакомства танхулу. Её готовят, нанизывая ягоды боярышника (иногда другие фрукты) на бамбуковую палочку и покрывая их слоем карамели, сваренной из нерафинированного тростникового или пальмового сахара. Такой сахар придаёт глазури характерный красно-коричневый оттенок, более глубокий карамельный аромат и особую, слегка дымную сладость с минеральными нотками. Это лакомство тесно ассоциируется с холодным временем года, предновогодней атмосферой и ностальгией по деревенским ярмаркам, символизируя приближение самого важного праздника — Китайского Нового года.<br><br>#еда #кухня #китай #культура #китайскийязык #сделайсам #бяози