MOV_20260403_142723_236.mp4

❗Творожная пасха без сахара 🧁 Ингредиенты: 300 г творога 5% 60 г шоколадных капель без сахара (арт. на WB 74589976) 110 мл молока 30 г сливочного масла 20 г желатина 50 г фисташковой пасты 70 г теста катаифи 20 г сливочного масла для обжарки фисташки для украшения форма для пасхи Приготовление: Растопить шоколад или капли. Вылить в форму и равномерно распределить. Отправить в морозилку на 10 минут. Перебить творог блендером до гладкой текстуры. В молоко добавить желатин, дать набухнуть, слегка подогреть и влить в творог. Добавить растопленное сливочное масло, всё хорошо перемешать. Нарезать тесто катаифи. На медленном огне растопить масло и обжарить тесто до золотистой корочки. Смешать с фисташковой пастой. На застывшую шоколадную форму выложить слой творожной массы. Затем - дубайский фисташковый слой. Снова творожный слой. Отправить в холодильник минимум на 3-4 часа. Перед подачей - украсить фисташками