Как рыбаки научились собирать икру сельди с деревьев

Мало кто знает, но икра сельди тоже продается и используется в закусках. У нее нейтральный вкус, она, скорее, будничная, чем праздничная. В России полукилограммовая банка обойдется вам в 600 рублей. Правда, икра продается в необработанном виде — не убраны ястыки — так как она очень мелкая. На Аляске эту проблему решают оригинально: икру сельди буквально снимают с деревьев. В период нереста ветки отпускают в воду, рыба мечет икру прямо на них. Затем добычу достают, аккуратно счищают — и готово.