Домашние колбаски в натуральной оболочке
В состав ваших колбасок может входить любое мясо, сало , специи, и даже крупы рис , гречка экспериментируйте !!!
Натуральная оболочка в соли поэтому,я её промывала и заливала холодный водой на 20 минут
✅Рецепт
➡️Говядина - 500 г.
➡️Свинина - 500 г.
➡️Сало - 50 г. По желанию ➡️Соль - 1 ст. ложка по вкусу ➡️Смесь перцев -1 ч. ложка. ➡️Чеснок - 3 зубчика.
‼️Если нет насадки для колбасок , берут пластмассовую бутылку, обрезают ее, чтоб получилась в виде бокальчика.Кишку одевают на горлышко бутылки, а в"бокальчик" накладывают фарш и подталкивают ложкой.Получается все очень быстро.
Можно сделать впрок замораживать, варить , жарить запекать.
Приятного аппетита
#колбаски #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник:
https://t.me/alla_terechenko86