Предлагаю рецепт вкусного бюджетного сальтисона из куриных желудков. Если хотите приготовить интересное блюдо из куриных желудков. то смотрите мое видео.
Сальтисон из куриных желудков - это вкусная и бюджетная мясная закуска на Новый год.
Рецепт сальтисона.
Куриные желудки - 1 кг
Вода 1 литр + 1 стакан
Луковица - 1 шт (по вкусу)
перец горошком - 8-10 горошин
лавровый лист - 1 шт (по желанию)
соль - по вкусу. (у меня 1/2 ст. ложки)
Желатин из расчета 30 гр. на 1 литр воды