Самая сочная и ароматная буженина из индейки 👌👍🏻
КБЖУ - 135 ккал (22/5/0)
#индейка #специи
Ингредиенты:
Филе грудки индейки 1,5-2 кг
Для рассола:
Соль 2 ст. л
Сахар 1 ч. л
Цедра лимона 2 полоски
Сухой чеснок 1 ч.л
Сухая аджика 1 ч.л
Гвоздика 2-3 шт
Кориандр 1 ч.л
Сухие томаты 1 ч.л
Кипяток 200 мл
Холодная вода 800 мл
Для обмазки: .
Растительное масло 20 г .
Любые специи по вкусу по 1 ч.л