✅РЕЦЕПТ Мусс «Пломбир»:🍨
60 гр белого шоколада;
80 мл молока;
6 гр желатина + 30 мл. воды для его замачивания;
180 мл сливок 33%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) Молоко разогреть в микроволновке до 80 °,
добавить шоколад, дать постоять 7 мин (чтобы
шоколад разошелся).
2) Желатин, замоченный в воде, разогреваем в
микроволновке и также добавляем в молочно-
шоколадную смесь.
3) Взбиваем сливки до «мягких пиков», соединяем
молочно - шоколадную смесь со взбитыми
сливками.
4) выкладываем мусс в форму.
Убираем в морозильник на 8 часов.
ПИШИ ПАСХА - отправлю ссылку на большую распродажу по урокам ПАСХИ