ГОСТ на белый хлеб в России обновили впервые за 40 лет: как изменится состав и качество?

В новых ГОСТах сохранят традиционные рецепты и учтут современные технологии. Согласно им, срок годности хлеба не должен превышать 24 часов для неупакованной продукции и трое суток для упакованной.