🟨Нежный антрекот, ароматные белые грибы и бархатистый сливочный соус — этот рецепт точно станет вашим фаворитом. Сытно, просто и безупречно вкусно.
✅Ингредиенты:
• Антрекот — 2 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Лук — 1 шт.
• Тимьян — 2 веточки
• Белые грибы — 300 г
• Сливки — 200 мл
• Вустерский соус — 1 ч. л.
• Черный перец — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Паста — 250 г (сухая)
• Петрушка — ½ пучка
• Пармезан — для подачи
☑️Как приготовить:
1. Обжарьте стейк на сливочном масле до румяной корочки. Дайте отдохнуть.
2. В той же сковороде обжарьте лук и грибы, добавьте сливки, вустерский соус, соль и перец.
3. Отварите пасту до состояния al dente, соедините с соусом и нарезанным стейком.
4. Завершите блюдо тертым пармезаном и свежей петрушкой.
Простой и эффектный рецепт, который точно стоит попробовать! Сохраняйте и готовьте с удовольствием.