Идеальная закуска на весну! Рубиновые яйца с кремом 🌸🥚
Хотите удивить гостей? Этот рецепт сделан для вас! Яркий цвет и нежная начинка — вот что нужно для весеннего настроения.
Нам понадобится:
Яйца, свекла, лимон (сок), вода, домашний майонез, горчица, зелёный горошек, соль и перец.
Процесс:
Варим и чистим яйца 🥚
Делаем цвет: трём свеклу, добавляем сок лимона, воду. Кипятим 5 минут и остужаем.
Отправляем яйца в свекольный сок на 1-2 часа в холодильник. Цвет — бомба! 💥
Достаём, сушим, режем пополам.
Желтки смешиваем с майонезом, горчицей, горошком и специями. Взбиваем до крема.
Начиняем белки.
Вуаля! Готово. Нежная, красивая и очень вкусная закуска. Ставьте 💗 если любите такие простые рецепты!