Мои любимые крылышки баффало

Ингредиенты: Куриные крылья Смесь перцев горошком Соль Чеснок сушеный Перец чили дробленый Растительное масло Сливочное масло 100 гр Томатный соус 150 мл Сладкий соус чили 50 мл Сахар ч.л. Чеснок 3 зубчика Приготовление: 1. У крыла отрезаю фалангу и делю на пополам. 2. В ступу отправляю смесь перцев, соль, чеснок сушеный и перец чили дробленый, все перемалываю, отправляю к крылья, добавляю не много растительного масла, оставляю мариноваться на 1 час. 3. Крылышки запекаю в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. 4. Фишка рецепта это соус баффало: в сотейнике растапливаю кусочек сливочного масла, добавляю томатный соус, сладкий соус чили, сахар и чеснок, все перемешиваю, довожу до кипения и снимаю с огня, даю не много остыть. 5. Осталось залить уже готовые крылья соусом баффало, хорошо перемешать, чтобы соус обволакивал каждый кусочек и можно подавать к столу. Такие крылышки идеальны под пенное, лимонад, под просмотр фильма или футбола. Пряные, острые и очень вкусные.