Пасуц толма

Пасуц толма от Nelli Sarkisyan __ Нут - 2 стакана (стакан 250г) Фасоль - 2 стакана Булгур сред. помола - 2 стакана Ачар (полба) - 2 стакана Чечевица красн + зелен - 2 стакана Лук - 1 кг Масло подсолнечное - 600 г Томат - 200 г Лечо + кетчуп 1 л. банка Реган, цитрон, свежая зелень(кинза) Красный, черный перец Соль по вкусу Капуста соленая - 2 больших качана Капусту солим(рецепт в ленте) Фасоль и нут отвариваем,остальные крупы оставляем сырыми.Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске.Обжариваем лук на растительном масле,добавляем к нему томат и лечо.Зажарку добавляем к начинке,перемешиваем.Заворачиваем толму,заливаем водой и рассолом от капусты .Варим до готовности.Приятного аппетита❤️