Blumenkohl, der alle begeistert! | Цветная капуста, которая всех удивит!

#маринованнаяцветнаякапуста#цветнаякапуста #цветнаякапустарецепты#цветнаякапустамаринованная #цветнаякапустаназиму#Blumenkohl #eingelegterBlumenkohl#BlumenkohlRezepte #BlumenkohlLiebe#BlumenkohlGerichte#вкусноипросто #домашниерецепты#домашниезаготовки #заготовкиназиму#консервация Unfassbar lecker, knackig und einfach! Dieses Rezept für eingelegten Blumenkohl musst du ausprobieren. Perfekt als Snack oder Beilage! Нереально вкусно, хрустяще и просто! Попробуйте этот рецепт маринованной цветной капусты — отличная закуска или гарнир! Zutaten /Ингредиенты: Blumenkohl 1,2 kg Цветная капуста 1,2 кг Zitronensäure ½ TL Лимонная кислота ½ ч. л. Wasser 2 l (zum Blanchieren 3 Min) Вода 2 л (для бланширования 3 мин) Paprika 2 Stück (rote und Grüne) болгарский перец 2 шт (Красный и зелёный) Karotte 1 große Морковь 1 крупная Peperoni 1 Stück Острый перчик 1 шт. Knoblauch 1 Knolle Чеснок 1 головка Petersilie 1 Bund Петрушка 1 пучок Für die Marinade (für 1,65 l Wasser) Для маринада (на 1,65 л воды) Wasser 1,65 l Вода 1,65 л Salz 60 g Соль 60 г Zucker 115 g Сахар 115 г Pflanzenöl 80 ml Масло растительное 80 мл Essig 25% 35 ml Уксус 25% 35 мл Gewürze: Pfeffermischung 10-15 Stück, Lorbeerblatt 3-5 Stück Korianderkörner 1 TL Специи: смесь перцев 10-15 шт , лавровый лист 3-5 шт, кориандр горошком 1ч. л.